Située à environ 200 kilomètres à l'est de Hô-Chi-Minh-Ville, Phan Thiết déploie un littoral unique au Vietnam où des cordons de dunes sahariennes rencontrent les vagues de la mer de Chine méridionale. De la bande balnéaire animée de Mũi Né jusqu'au cap rocheux et sauvage de Kê Gà, la région bénéficie d'un microclimat particulièrement sec et ensoleillé, qui en fait la capitale asiatique des sports de glisse aérotractés.

Les voyageurs y séjournent dans des complexes hôteliers pieds dans l'eau ombragés de cocotiers, réputés pour leurs vastes jardins tropicaux et leurs spas de bien-être. Célèbre dans tout le pays pour ses cuves artisanales de nuoc-mâm traditionnel, Phan Thiết offre également une cuisine côtière généreuse, des salades de poisson cru gỏi cá mai aux calamars grillés dégustés sur la plage.

Comptez deux à trois jours pour alterner farniente balnéaire et découvertes insolites. Les levers de soleil sur les dunes blanches à bord d'un véhicule tout-terrain ou les promenades pieds nus le long du canyon d'argile ocre du ruisseau des Fées comptent parmi les temps forts du séjour.