Essaouira, autrefois appelée Mogador, est une ville au passé riche et fascinant. Fondée au XVIIIᵉ siècle sous le règne du sultan Sidi Mohammed Ben Abdellah, elle fut conçue par l’architecte français Théodore Cornut pour devenir un port de commerce stratégique.

Son mélange unique d’influences marocaines, portugaises, françaises et berbères en fait une cité au patrimoine architectural exceptionnel, aujourd’hui classée à l’UNESCO.

Elle a longtemps été un carrefour d’échanges commerciaux et culturels, attirant marins, marchands juifs et andalous, et plus récemment artistes et voyageurs en quête d’authenticité.