Ancienne capitale du prestigieux royaume de Lanna nichée dans les vallées verdoyantes du nord de la Thaïlande, Chiang Mai est le cœur spirituel, artistique et artisanal du pays. Entourée de montagnes boisées et ceinturée de douves historiques, la cité séduit par ses ruelles pavées jalonnées de plus de trois cents sanctuaires bouddhistes aux toits superposés en teck sculpté.

Pour votre séjour, privilégiez le carré historique de la vieille ville pour sillonner à pied ou à vélo entre les cloîtres monastiques, les cours arborées et les hôtels de charme à l'architecture Lanna traditionnelle. Les voyageurs amateurs de galeries d'art contemporain, de boutiques d'artisans créateurs et de cafés de spécialité apprécieront le quartier branché de Nimmanhaemin, situé au pied de la montagne de Doi Suthep.

Comptez trois à cinq jours pour visiter les grands monastères historiques, vous initier à la cuisine du Nord lors d'un atelier culinaire et explorer les parcs naturels environnants. Pour se déplacer, les emblématiques songthaews rouges (rod daeng) quadrillent la ville à toute heure pour un tarif très modique.