Bordée par la mer d'Arabie sur la côte occidentale de l'Inde, Bombay (officiellement Mumbai) est une métropole d'une intensité inégalée, capitale financière du pays et foyer flamboyant de l'industrie cinématographique de Bollywood. Cité de tous les contrastes et de tous les rêves, cette ville-monde fascine par sa démesure, son patrimoine architectural victorien classé par l'UNESCO et son dynamisme perpétuel.

Patrimoine impérial et bord de mer légendaire

Face au port, l'emblématique Porte de l'Inde accueille les visiteurs au pied du majestueux Taj Mahal Palace Hotel, chef-d'œuvre de l'hôtellerie mondiale. Plus au nord, la spectaculaire gare Chhatrapati Shivaji Maharaj déploie ses arcs néo-gothiques dentelés, tandis que la célèbre promenade de Marine Drive, surnommée « Le Collier de la Reine », s'embrase à la tombée de la nuit au rythme des vagues et de la brise marine.

Créativité foisonnante et saveurs de la mer

De l'animation colorée des marchés de Colaba aux galeries d'art branchées de Kala Ghoda, Bombay vibre d'une créativité sans cesse renouvelée. Au large, dans la baie, les sanctuaires troglodytiques séculaires de l'île d'Éléphanta invitent à une escapade spirituelle d'exception, avant de goûter aux saveurs uniques de la cuisine de rue locale comme le célèbre vada pav ou le crabe au beurre et à l'ail.