Berceau mondial du jazz au confluent des cultures française, espagnole, créole et africaine, 'The Big Easy' est une cité enchanteresse au charme mystique et envoûtant posée sur les rives du fleuve Mississippi. Célèbre pour les balcons en fer forgé fleuris du Vieux Carré français (French Quarter), les trompettes résonnant dans les clubs de Frenchmen Street et son carnaval flamboyant de Mardi Gras, elle possède une âme festive unique.

Écouter du jazz traditionnel joué en direct à Preservation Hall ou dans les clubs de Frenchmen Street, déguster des beignets chauds croustillants recouverts de sucre glace au mythique Café du Monde, se promener sous les balcons ouvragés de Bourbon Street et Royal Street, faire une croisière sur le Mississippi à bord du bateau à aubes à vapeur Steamboat Natchez, et explorer les bayous sauvages hantés d'alligators.