Capitale mondiale du baklava et ville créative UNESCO de gastronomie, Gaziantep est une cité millénaire sur la route de la Soie réputée pour ses artisans dinandiers du cuivre, ses pistaches réputées et le prestigieux musée des Mosaïques de Zeugma abritant la célèbre mosaïque de la 'Bohémienne' aux yeux envoûtants.

Admirer les somptueuses mosaïques romaines au musée de Zeugma, déguster les meilleurs baklavas au monde garnis de pistaches fraîches d'Antep, flâner dans le bazar des chaudronniers (Bakırcılar Çarşısı) au rythme des marteaux, et savourer les kebabs d'Ali Nazik.