Perchée sur un promontoire rocheux surplombant les plaines infinies de la Mésopotamie jusqu'à la Syrie, Mardin est un chef-d'œuvre architectural de pierre jaune taillée aux influences syriaques, kurdes, arabes et turques. Ses madrasas médiévales ciselées et le monastère syriaque orthodoxe de Deyrulzafaran fondé au Ve siècle en font une étape spirituelle et poétique inoubliable.

Admirer le panorama vertigineux sur les plaines de Mésopotamie depuis les terrasses en pierre de la vieille ville, visiter le monastère syriaque orthodoxe de Deyrulzafaran où les prières résonnent encore en araméen (la langue du Christ), explorer la madrasa de Zinciriye et acheter des bijoux artisanaux en filigrane d'argent (telkari).